ktv裝修設(shè)計需做好哪些環(huán)境條件

在ktv裝修設(shè)計中，照明、通風(fēng)、設(shè)備空間、表面類型和音量都影響著ktv工作人員的生產(chǎn)效率。這些環(huán)境因素也會影響員工周轉(zhuǎn)率，而員工周轉(zhuǎn)率會影響到ktv的最終效益。

一、照明

ktv需要直接照明，但必須注意需精心裝修設(shè)計。雖然我們需要充足的光線以區(qū)分，但是，如果光線太刺眼最終會導(dǎo)致眼睛疲勞。如果照明角度適當?shù)脑?，直接的任?wù)照明是可行的，并且可以做到高效節(jié)能。為確保ktv裝修設(shè)計效果最佳，制作區(qū)和用餐區(qū)的照明設(shè)備應(yīng)該相同。這樣，廚師和就餐者對菜品的觀察就是一致的。

從以往的經(jīng)驗上看，情景照明在廚房里不是最重要的，但它在展示廚房里的作用是至關(guān)重要的。例如，舞臺射燈是用來突出許多顯示ktv的工作表面和整體的效果。

二、通風(fēng)

通風(fēng)系統(tǒng)由廢氣和新鮮空氣組成。根據(jù)ktv裝修設(shè)計規(guī)范，大多數(shù)社區(qū)要求在產(chǎn)生熱量和煙的生產(chǎn)設(shè)備上面安裝通風(fēng)罩。另外，規(guī)范還要求火災(zāi)探測和滅火系統(tǒng)也要作為通風(fēng)系統(tǒng)的一部分進行安裝。

員工的舒適度是由從ktv室內(nèi)空氣量決定的。但是，從排氣罩每排出立方英尺的空氣，必須有等量的新鮮空氣補充進來。管道把處理過的空氣輸入ktv，或者這兩個區(qū)域共用一處管道，而清潔空氣就來源于此。

關(guān)于向ktv添加新鮮空氣有兩種不同的想法，第一種方法是將新鮮空氣均勻地添加到整個ktv中；第二種方法是只把新鮮空氣添加到最需要的地方。新鮮的空氣注入到洗碗機附近、加工區(qū)域內(nèi)或其他熱量聚積的區(qū)域。某些較新的排風(fēng)罩系統(tǒng)中，新鮮空氣就面向通風(fēng)罩直接添加，這限制了從通風(fēng)罩的垂直面排出的空氣量。如果廢氣排放流過于強大，顧客就會感覺不舒服。ktv的空氣是經(jīng)過過濾、加熱或制冷的。所以，如果這里有太多的空氣通過ktv的排氣系統(tǒng)排出的話就會造成成本的浪費。

三、噪聲

ktv是一個嘈雜的工作場所。太多的噪聲會導(dǎo)致人們感覺不舒服，并且不安全，過高的噪聲可能會阻礙制作人員與服務(wù)員的溝通，從而最終導(dǎo)致客人的不滿。所有工作場所的聲音級別應(yīng)符合職業(yè)安全與健康管理局(0sHA)的標準。在那些噪聲級別達到85分貝的廚房，應(yīng)盡可能地控制音量。如果這行不通．那么工作在那些區(qū)域的員工應(yīng)參加基準聽力測試，并遵循0sHA的標準。精心選擇并合理放置噪聲生產(chǎn)設(shè)備，安裝隔音處理設(shè)備，便可控制噪聲。聲學(xué)天花板通常是ktv裝修設(shè)計的指定材料。包間區(qū)與大堂之間的墻內(nèi)需要安裝吸聲絕緣材料。為了降低洗碗機的噪聲侵擾ktv其他區(qū)域，把包間區(qū)與ktv大堂的其他區(qū)域用墻隔開也會很有幫助。